Vis&Ko vernieuwd

viisenko-1

Vis&Ko heeft een nieuwe chef en een jong team gekregen.Reden genoeg om de foto’s uit 2012 te verversen. Imko houdt van echt en niet gekunsteld , een volle zaak en heeft eeuwige liefde voor vis : dat moesten de foto’s uitdrukken.Mijn manier van fotograferen sluit hier mooi op aan : snapshots in available light met hoge ISO waarden , zoals de vorige keer. De noise werd beperkt door het gebruik van een Nikon D4 , die  daar bekend  om is .En vis,daar ben ik dol op.

Al snel bleek dat er ook foto’s van de nieuwe gerechten moesten komen en dat deze met een flitsopstelling veel en veel mooier werden.Flitsen aan tafel tussen de reguliere gasten was geen optie.Zo werd de volgende opstelling bedacht : we komen op een niet al te drukke avond , flitsen de gerechten op een gedekte tafel in  de ruimte voor private dining , en geserveerd  door steeds een andere medewerker , +portret , en gaan vervolgens naar een tafel in het restaurant waar we het gerecht opeten en vervolgens het volgende gerecht enz. Dit sloot vlekkeloos aan op de keuken en bedieningsdiscipline. Zo dus mooie foto’s gemaakt en heerlijk gegeten en de keuken en de bediening konden – met een kleine aanpassing- in hun routine blijven. De foto boven laat zien wat er gebeurde buiten de routine om : ik wilde Jacco , de nieuwe chef ,laten poseren , met de pan met vis was Imko bezig , afpakken dus en een lolletje en toen  stond mijn camera niet goed ingesteld ! ( 1/10 houdt je niet stil) . Even een moment van ontspanning en plezier in de drukte maakt deze foto toch speciaal.

Voor (vis)liefhebbers is er meer te zien op IENS en de hele serie op mijn website . (Pas op : niet met lege maag bekijken ! , je krijgt er honger van).

Advertenties

3e prijs Shoot & Run !

Run and shoot HDR-2

Mijn Winnende foto

Van de ongeveer  260  inzendingen heb ik de derde prijs in de wedstrijd Shoot&Run voor het fort van Krommenie gewonnen.

Zie ook mijn blog van 2  oktober.

Zeker , voor mijn ‘hall of fame’Prijs ben ik er erg blij mee !

Nu nog nadenken welke plek ik de gewonnen Olympus compact camera in mijn workflow kan geven. Of wie ik er een plezier mee kan doen.

Antarctica en IJsland

OLYMPUS DIGITAL CAMERAhttp://hansfalk.smugmug.com/Travel/Antarctica-20002001

Bij toeval liep ik recent tegen een fotowedstrijd van Olympus en Icelandair aan. Toch maar mijn foto’s van Antarctica weer bekeken. In 2000 ben ik daar 2x geweest met de bark ‘Europa’ en had naast mijn Nikon analoge spiegelreflex en veel rolletjes een kleine digitale camera meegnomen om uit te proberen. Een Olympus Camedia C3000Z met 3.2 MP ! . In deze tijd -mogelijk- een lachertje. Toch heb ik daar veel plezier van gehad : mijn laptop was mee en ik kon ter plekke de foto’s bekijken en bij thuiskomst was ik verrast door de kwaliteit die dit kleine ding leverde. Een afdruk 70x100cm ging zonder problemen. Jammer dat ik niet in RAW kon fotograferen , maar dat denk ik pas sinds 2008. Het bewerken van JPG gaat niet zogoed en Antarctica is eenmalig. IJsland en Olympus waren wat uit mijn gedachten , maar nu herinner ik me mijn OM1 spiegelreflex (analoog) met die prachtige scherpe 50 mm Zuiko lens. Mooi was die. En IJsland waar ik eerder was .Mijn digitale foto’s van Antarctica hebben met LR5 en CS6 een opfris beurt gekregen en ik ben weer verliefd op ze geworden. Ze dus ingestuurd voor de wedstrijd. Een reis naar IJsland voor 2 personen met een prachtige Olympus OM-D  E-M5 systeem camera is de prijs. Dat zou mooi zijn , de cirkel rond ! IJsland is prachtig , fotogeniek en dichtbij.

http://www.ijslandkiekjes.nl/?p=97#headerInzendingen

Olympus Camedia

Run and Shoot ‘HDR’

Run and shoot HDR-1Vorige week vrijdag avond was er een ‘run and shoot’ op het fort van Krommenie. Dat klonk als een wedstrijd en dat was het ook. Tussen 8.00 en 8.45 uur PM kon er gefotografeerd worden buiten en binnen het fort. Cameraland was de organisator en Olympus de sponsor. De foto’s zijn bestemd voor de website van het fort , wat deel van de Hollandse waterlinie uit maakt.Er waren meer fotografen dan ik gedacht had en het statief gehalte was hoog. Gelukkig hoefde er niet gerend te worden en liepen we elkaar niet echt in de weg. Jammer was dat 8.00 uur PM net te laat was voor de schemering en het al aardig donker begon te worden. Zelf had ik niet zo’n zin om op verschillende plekken mijn statief neer te zetten voor tijdopnames. Het was komisch om te zien hoe velen dat wel deden en er voor een shot  een rijtje statieven stond om ongeveer dezelfde foto te maken! Ik koos om uit de hand te fotograferen op mijn hoogste ISO (12800) en met 5x Bracketing en hoopte er het beste van. In ieder geval had dit het voordeel dat ik me mobiel door het fort kon bewegen. Buiten het fort hebben we nog enkele foto’s van het landschap en schapen genomen in het licht van de koplampen van de auto. Al met al was ik bij thuiskomst redelijk verrast hoe de HDR foto’s waren uitgevallen !  Voor wie meer foto’s wil zien , hier is de link :   Run and shoot Krommenie.

Cameraland heeft op zijn website een link naar mijn Blog gemaakt :    http://www.cameraland.nl/blog/shoot-run-hdr/

Run and shoot HDR-3-2

Run and shoot HDR-2

Meisje wachtend op de Tram

Straatfootgrafie-15 Oktober tijdens de Photowalk in Haarlem : thema straatfotografie Straatfotografie , wat is dat eigenlijk ? Straatfotografie is een bijzondere tak van fotografie. Henri Cartier Bresson, een beroemde Franse fotograaf, liep vaak rond met een onderzoekende blik en kon ook langere tijd vanaf een vaste positie fotograferen, wachtend op het juiste moment: “Het plezier zit in de geometrie, als alles klopt en op z’n plaats staat.” Het kleinste gegeven kan een geweldig onderwerp zijn. Een straatfotograaf laat de schoonheid zien van de dagelijkse dingen die om ons heen gebeuren. Mensen die aan het reizen zijn, even met elkaar kletsen op de markt of wandelen in de stad. Het gaat om wat mensen doen, waar ze leven en vooral ook hoe ze leven. Voor mij is het ook om tot uitdrukking te brengen  wie ze zijn , zelf, en in contact met anderen, de sociale context. Twee fotografen, in het kort ,die mij geïnspireerd hebben:

Jay Maisel , New York , hij gaat zo licht mogelijk op pad in New York , om de hoek van zijn atelier. Licht betekent : een lichte DSRL met een lens ( 18-200mm) zonder zonnekap en zoekt o.a.naar fraaie kleurrijke achtergronden waar hij rondhangt tot er iemand langs komt die voor hem interessant is en wat kleur goed past. Het gebruik van een telelens betekent geen contact met de gefotografeerde persoon. In andere gevallen maakt hij wel contact en maakt zo een foto , meestal een voor hem boeiend portret.

Zack Arias : Atlanta , wil vooral opgaan in zijn omgeving , niet herkend als fotograaf en vandaar uit zijn omgeving vastleggen . Dit zit dicht bij een ‘candid camera’ . Hij gaat nog lichter op pad : een systeemcamera ( pro-model, 16Mp) die ,voor dit doel , dezelfde kwaliteit levert als een DSRL !

Van beiden fotografen is er genoeg op internet te vinden voor verdere inspiratie en voor Scott Kelby hebben beiden videolessen gemaakt. Vragen die het oproept zijn natuurlijk : Candid of in contact. Naturel of bewerkt. Mijn foto is een meisje bij een tramhalte die verdiept was in haar smartphone en die ik geportretteerd heb (candid) en de foto bewerkt  om haar meer te typeren.  De foto is gemaakt met een systeemcamera (Fujifilm).

http://www.worldwidephotowalk.com/walk/haarlem-nh-the-netherlands/

Plug-in en opera Nijetrijne

Nijtrijne-2De plug-ins voor Photoshop , die ik  gebruik beperken zich vrijwel altijd tot die van Nik software : voor B/W : Silver Efex Pro , voor HDR: HDR Efex Pro en soms Color Efex Pro en ik ben daar meestal uiterst tevreden over. Sinds kort heb ik de -vernieuwde -Topaz plug-in opnieuw ontdekt. Nadat we op 1 september naar de opera in Nijetrijne waren geweest was ik niet  tevreden over de foto’s die ik daar gemaakt had. De opera setting was nostalgisch , de jaren 50 , en zoals ieder jaar in de buitenlucht. Wat spelend met de vernieuwde Topaz-plugin was ik blij verrast met het effect wat ‘symplify’ had op het gras en vooral de vegetatie. Ik ga zeker kijken wat het effect is op een aantal foto’s , vooral bos en vegetatie , waar ik in het verleden niets mee deed.Nijtrijne-1

Jazz en B/W : Nostalgie ?

JazzNa Haarlem Jazz nog wat nagenoten bij Wijn en Ko , waar  trompettist Eduardo Blanco met o.a.  John Engels (drum) optrad. Het blijft lastig om in een vol café foto’s te maken . Je moet het doen met het aanwezige licht en tussen de café gangers door. Aanvankelijk was ik ontevreden over de foto’s : niets meer dan aardige kiekjes die weliswaar wel scherp waren maar ook veel storende achtergrond bevatten en delen van gezellige toeschouwers. Bij een aantal foto’s kijk ik vrijwel intuïtief  of zwart/wit een fraaier effect geeft. Ja dat was het , weg de storende achtergrond en de kern van een bezielde jazz muzikant  werd zichtbaar in de foto. Behalve dat voelde ik ook de verbinding met Jazz foto’s van vroeger : de sfeer en zeggingskracht was allemaal in Zwart/Wit.

Jazz 2

Nostalgie of toch vooral de zeggingskracht van B&W of allebei ?

Wijn en Ko jazz-3http://www.eduardoblanco.nl

Wijn en Ko jazz-2

Photowalk Haarlem 2013

Photowalk 2013Na 4 jaar ‘walkleader’ in Amsterdam-C en vorig jaar in Haarlem zal ik dit jaar weer een ‘walk’ leiden in Haarlem-Centrum. Voor de eerste maal rond het focus ‘straatfotografie’.

Een ‘Onderlinge’ wedstrijd staat ook weer in de planning : deze wedstrijd staat los van de officiële wedstrijd verbonden aan de ‘walk’ en zal daaropvolgend gehouden worden via de Flickr groep.

Portfolio Photowalks : http://hansfalk.smugmug.com/Photowalks

Haarlem Culinair 1-4 augustus


Wijn&KoOfficiële opening
Donderdag 1 augustus start Haarlem Culinair om 17.00 uur en wordt om 20.00 uur officieel geopend door de bekende kok Julius Jaspers. Vrijdag, zaterdag en zondag begint Haarlem Culinair om 13.00 uur, alle dagen zal Haarlem Culinair sluiten om 23.00 uur.

Op dezelfde manier als vorig jaar voor Vis&Ko ( zie 20 juli 2012) heb ik voor Wijn&Ko collages gemaakt voor de wanden van hun tent. Net even anders : meer kasteel en wijn. Voor Vis&Ko was het meer golf en vis.  Nu maar hopen op het winnen van de  ‘Smulpaap 2013’

http://www.haarlemculinair.nl

http://www.wijnenko.nl

Het licht van Venetië

VenetieIn juni zijn we een kleine week naar Venetië geweest vanwege de Biënnale , de tweejaarlijkse internationale kunst tentoonstelling. Naast de zeer uiteenlopende kunstuitingen van veel landen en het heerlijke weer en eten trof mij vooral het licht in Venetië.

Door de reflexie op het water is er een ‘lichtheid’ die me trof en maakte dat ik alle buitenfoto’s lichter ( zeker een f -stop ) maakte dan ik normaal zou doen.Dat was de enige manier om hetzelfde gevoel te krijgen als toen we daar waren. Venetië is beroemd om dat licht en heeft daarom vele kunstenaars aangetrokken.Veel schilderijen hebben diezelfde ‘lichtheid’ en het Venetiaans blauw , herkenbaar in vele voorstellingen is beroemd.Voor ons een uitdaging om deze stad , die zo vaak gefotografeerd is door velen vast te leggen.Het resultaat is te zien via deze link :

Venetië Biënnale 2013