Archief | projects RSS for this section

Vis&Ko vernieuwd

viisenko-1

Vis&Ko heeft een nieuwe chef en een jong team gekregen.Reden genoeg om de foto’s uit 2012 te verversen. Imko houdt van echt en niet gekunsteld , een volle zaak en heeft eeuwige liefde voor vis : dat moesten de foto’s uitdrukken.Mijn manier van fotograferen sluit hier mooi op aan : snapshots in available light met hoge ISO waarden , zoals de vorige keer. De noise werd beperkt door het gebruik van een Nikon D4 , die  daar bekend  om is .En vis,daar ben ik dol op.

Al snel bleek dat er ook foto’s van de nieuwe gerechten moesten komen en dat deze met een flitsopstelling veel en veel mooier werden.Flitsen aan tafel tussen de reguliere gasten was geen optie.Zo werd de volgende opstelling bedacht : we komen op een niet al te drukke avond , flitsen de gerechten op een gedekte tafel in  de ruimte voor private dining , en geserveerd  door steeds een andere medewerker , +portret , en gaan vervolgens naar een tafel in het restaurant waar we het gerecht opeten en vervolgens het volgende gerecht enz. Dit sloot vlekkeloos aan op de keuken en bedieningsdiscipline. Zo dus mooie foto’s gemaakt en heerlijk gegeten en de keuken en de bediening konden – met een kleine aanpassing- in hun routine blijven. De foto boven laat zien wat er gebeurde buiten de routine om : ik wilde Jacco , de nieuwe chef ,laten poseren , met de pan met vis was Imko bezig , afpakken dus en een lolletje en toen  stond mijn camera niet goed ingesteld ! ( 1/10 houdt je niet stil) . Even een moment van ontspanning en plezier in de drukte maakt deze foto toch speciaal.

Voor (vis)liefhebbers is er meer te zien op IENS en de hele serie op mijn website . (Pas op : niet met lege maag bekijken ! , je krijgt er honger van).

Advertenties

Haarlem Culinair 1-4 augustus


Wijn&KoOfficiële opening
Donderdag 1 augustus start Haarlem Culinair om 17.00 uur en wordt om 20.00 uur officieel geopend door de bekende kok Julius Jaspers. Vrijdag, zaterdag en zondag begint Haarlem Culinair om 13.00 uur, alle dagen zal Haarlem Culinair sluiten om 23.00 uur.

Op dezelfde manier als vorig jaar voor Vis&Ko ( zie 20 juli 2012) heb ik voor Wijn&Ko collages gemaakt voor de wanden van hun tent. Net even anders : meer kasteel en wijn. Voor Vis&Ko was het meer golf en vis.  Nu maar hopen op het winnen van de  ‘Smulpaap 2013’

http://www.haarlemculinair.nl

http://www.wijnenko.nl

Het licht van Venetië

VenetieIn juni zijn we een kleine week naar Venetië geweest vanwege de Biënnale , de tweejaarlijkse internationale kunst tentoonstelling. Naast de zeer uiteenlopende kunstuitingen van veel landen en het heerlijke weer en eten trof mij vooral het licht in Venetië.

Door de reflexie op het water is er een ‘lichtheid’ die me trof en maakte dat ik alle buitenfoto’s lichter ( zeker een f -stop ) maakte dan ik normaal zou doen.Dat was de enige manier om hetzelfde gevoel te krijgen als toen we daar waren. Venetië is beroemd om dat licht en heeft daarom vele kunstenaars aangetrokken.Veel schilderijen hebben diezelfde ‘lichtheid’ en het Venetiaans blauw , herkenbaar in vele voorstellingen is beroemd.Voor ons een uitdaging om deze stad , die zo vaak gefotografeerd is door velen vast te leggen.Het resultaat is te zien via deze link :

Venetië Biënnale 2013

Drie notarissen op het strand

Eind 2011 had ik voor de website van Notariskantoor Lautenbach (www.lautenbach.nl) een serie samengestelde panorama’s gemaakt en nu kwam de vraag voor een nieuwe website met als onderwerp ‘scheidingsbemiddeling’ een brede foto van de zee met een man en een vrouw op het strand , die beiden een andere kant opliepen.’Of ik nog wat in voorraad had ‘?

lautenbach

Een prachtige zee gevonden , waar dan de regenboog af moest , de lucht wat lichter en wat strand op de voorgrond toegevoegd. Ooit had ik  een serie wandelaars op het strand op de rug gefotografeerd die bruikbaar leken. In Photoshop deze wandelaars bewerkt en toegevoegd.

Toch waren ze/we niet totaal tevreden met het resultaat , er ontstond geen ‘klik’ met deze samengestelde foto ! Na een aantal ‘verbeteringen’ was de klik er nog steeds niet .

En zo kwam het voorstel om een nieuwe foto op het strand te maken met twee notarissen van het kantoor als model.De derde notaris stond naast mij om mede de ‘modellen’ aanwijzingen te geven. De ‘modellen’ waren in mijn ogen ideaal , ze hadden zelf een serie kleren meegenomen en waren zeer bereid om de gewenste richtingen ( uit-elkaar ) herhaaldelijk te lopen. Bij het uiteindelijke resultaat was er wel onmiddellijk een ‘klik’ en waren minimale bewerkingen nodig.Deze foto staat nu op de website :

lautenbach 2www.scheidingsbemiddelingijmond.nl

Duidelijkheid over © copyright ?

cropped-waz-40-of-11.jpg“Vrijwel alle foto’s en alle plaatjes die op Internet beschikbaar zijn, zijn auteursrechtelijk beschermd. Volgens de Auteurswet 1912 zijn “teeken-, schilder-, bouw- en beeldhouwwerken, lithografieën, graveer- en andere plaatwerken”, alsmede fotografische werken, filmwerken en “werken van toegepaste kunst en tekeningen en modellen van nijverheid” auteursrechtelijk beschermd. In een enkel geval heeft de auteur afstand gedaan van zijn auteursrecht, maar dat moet hij er dan wel expliciet bij gezet hebben. En de aan- of afwezigheid van een copyright notice is totaal irrelevant. Aanvragen van auteursrecht is niet nodig.

Om voor auteursrechtelijke bescherming in aanmerking te komen, moet een werk origineel zijn en het persoonlijk stempel/karakter van de maker dragen. Bij tekeningen, schilderijen en dergelijke is dit eigenlijk altijd het geval, omdat deze immers tot stand komen doordat de maker met potlood of kwast het werk op papier zet.

Bij foto’s ligt dit iets moeilijker. De vereiste originaliteit kan hier liggen in bijvoorbeeld de invalshoek, de compositie van het gefotografeerde, de belichting enzovoorts. In de praktijk blijkt dat de rechter al snel aanneemt dat er sprake is van een originele foto. Als een werk beschermd is, mag het niet worden gebruikt zonder toestemming van de maker. Dit betekent dat het niet gekopieerd en verspreid mag worden, maar ook dat het niet op een website geplaatst mag worden.

Veel websites worden gemaakt door hobbyisten zonder enig winstoogmerk. Ook zij willen vaak graag foto’s of ander beeldmateriaal gebruiken als onderdeel van hun site. Dergelijk gebruik is heel kleinschalig, en de kans is bijzonder klein dat de fotograaf hierdoor schade lijdt. Toch moet ook voor dit soort gebruik toestemming gevraagd worden. Wie zonder toestemming een werk gebruikt, maakt inbreuk op het auteursrecht.

Het doet niet ter zake of het gebruik commercieel is, of de naam van de auteur vermeld wordt, of dat de webmaster reclame voor hem maakt door het gebruik van de foto’s, of wat dan ook. De maker kan schadevergoeding eisen en/of eisen dat de webmaster zijn werk van de site afhaalt. Bij foto’s is het gebruikelijk om een schadevergoeding te eisen (en, bij commercieel gebruik, te krijgen) van 2-3 maal het gebruikelijke tarief van die maker. Lees meer over dergelijke claims op het weblog van Arnoud Engelfriet.”

Opdracht en/of eigen Portfolio ?

Wijn en Ko-5Als ik fotografeer voor een opdracht,zoals vorig weekend voor de website van en de App voor Wijn en Ko te Haarlem, hoop ik altijd dat er foto’s bij zijn , die ik aan mijn eigen portfolio kan toevoegen. Het pand , het eten en de plek aan de Grote Markt waren allemaal zeker fotogeniek. We hebben in het restaurant voor dat het open ging rondgehangen en eerst zonder gasten gefotografeerd. Intussen waren de medewerkers druk bezig om alles piek fijn in orde te brengen.Druk en gespannen , waarbij wij zo onzichtbaar mogelijk probeerden te zijn en zij aan ons konden wennen zonder dat we ‘in de weg liepen’. Zo ontstond een foto die perfect past in mijn eigen portfolio en als dat er een is maak ik een vreugdesprong en maakt dit alle inspanning meteen meer dan goed.Waarom deze foto in mijn portfolio past is dat hij past in een thema wat ik aan het uitwerken ben : ‘Handen aan het werk’ en portretten in een ‘Oud Hollandse stijl’. Nadat de fotoshoot is afgerond zal ik zo Wijn en Ko nog vaker bezoeken om een serie portretten in deze stijl te maken! En dat los van het heerlijke eten wat ze serveren , waarbij vooral de bitterballen van draadjesvlees bij ons een onweerstaanbare smaak sensatie hebben achtergelaten.

Wijn & Ko opent 1 maart 2013

Wijn en Ko 2-Op de grote markt te Haarlem .De foto’s voor de website ga ik , samen met Vivian, komend weekend maken.Ik lees intussen over ‘Food photography’. Daar valt ,in een later stadium ,wel een keer een blog aan te weiden.

Alvast een komisch voorval : ik hoorde een foodphotographer ‘smile’ tegen een paprika zeggen tijdens een fotosessie ! Je weet niet wat je ziet : eten wordt als professionele ‘modellen’ opgemaakt en uitgelicht.

http://www.wijnenko.nl

Haarlem Culinair 2-5 augustus

Vis&Ko-1Voor Vis&Ko te Haarlem heb ik de afgelopen dagen een foto reportage gemaakt. Twee dagen voor en achter de schermen.Zes collages zijn te zien als wanden van hun tent , tijdens de culinaire manifestatie op de Grote Markt van Haarlem.De wanden zijn 9×2 meter dus een enorme tentoonstelling ! Haarlem culinair is een jaarlijks festival met eten , drinken en muziek en nu mijn foto tentoonstelling over VisenKo , waar ik al jaren overheerlijk ‘vis dineer’

Vis&Ko wint de SMULPAAP 2012

http://www.visenko.nl